皮蛋

四重溪潘氏農場：歷經三代傳承的「國寶級」溫泉皮蛋

默默家引以為傲的在地合作。屏東車城四重溪的「潘氏農場」，是台灣紅仁鴨蛋的奠基者。這裡至今堅持一條龍的職人製程：從自家鴨場的友善飼養、每日產蛋，到農場後方工廠的古法醃製加工，全程皆由職人夫婦親手包辦。

這絕非省道旁來歷不明的批發散蛋，而是承載了半世紀誠信、地產地銷的真正屏東傳奇伴手禮。

🔥 溫泉水環境熟成：完全不刺鼻、只有甘甜回甘 🔥

「徹底打破您對皮蛋的刻板印象！傳統皮蛋常因速成而殘留過量鹼液，導致口感刺鼻。
潘氏農場嚴格控管鹼液劑量，並融入帶有微量元素的四重溪溫泉水環境，
打造出蛋清晶瑩剔透、蛋黃深黃滑嫩、毫無嗆味且質地極致甘甜的果凍口感。」

💡 為什麼這顆紅仁溫泉皮蛋無可取代？

• 🦆
  頂級原料：快樂野放的紅仁鴨蛋
  
  農場採用自然農法，將褐色菜鴨野放於無污染的四重溪畔。鴨群天天運動量充足、吃天然野菜，孕育出的蛋黃特別深黃滑嫩，健康指數極高，從源頭就決定了皮蛋的頂級品質。
  
• 🍽️
  老饕推薦：讓家常料理瞬間升級的靈魂食材
  
  因為毫無刺鼻怪味，切片後淋上少許醬油膏與柴魚片，就是最驚豔的皮蛋豆腐；拿來煮經典的「金銀蛋莧菜」或熬一鍋熱騰騰的「皮蛋瘦肉粥」，那種溫潤融化在湯汁裡的濃郁濃香，吃過就回不去了。
  

📦 產品規格與【常溫省運費攻略】

• 產品規格： 每盒為【精緻 6 顆裝】，定價 110 元。古法醃製皮蛋非常耐放，常溫保存即可，不佔冰箱空間。
• 完美的在地併單好物： 本商品同屬「屏東優質農業觀光導覽協會」精選。可與【默默耕耘帝王芭樂】、【有機鳳梨】或【仙草乾】一同併入常溫大紙箱宅配。完全不佔空間，直接幫您省下重覆的宅配運費！